Традиционный русский сыр изготавливается с середины XVIII века.

Цвет сыра – от белого до светло-желтого, окраска – равномерная. Консистенция – умеренно твердая, пластичная. Этот сорт сыра имеет на срезе кружево из мелких глазков неправильной формы, пронизывающих все сырное тесто. Вкус у сыра слегка кисловатый.

Страна-производитель: Россия

Жирность, %: 50

Похожие товары